무지노트

오랜만에 친구들이 집에 놀러 오기로 해서, 집들이 음식은 남편이 준비하고 나는 디저트 준비를 하기로 했다. 한번 만들어 봤던 '크럼블 블루베리 크림치즈' 전에 해 먹었을 때 아쉬웠던 점을 좀 더 보완해서 만들었다. 그리고 몇 번 해 먹어 봤던 '파운드케이크' 이번엔 레몬글레이즈를 살짝 코팅해서 만들어 보았다. 레시피 공유1. 크럼블 블루베리 크림치즈 - 크럼블 무염버터 70g 박력분 70g 아몬드분말 70g 설탕 70g 소금 한꼬집 시나몬가루 반티스푼 - 크림치즈필링 크림치즈 175g 설탕 45g 계란 50g 생크림 50g 레몬즙 5g - 블루베리 토핑 블루베리 80g 박력분 반스푼 베이킹 과정은 이전 포스팅과 동일하게 진행하였다. https://minjy91.tistory.com/m/19 크럼블 반죽에..

💡 에어프라이어 집에 에어프라이어가 생기니 이것저것 해 먹을 수 있는 요리도 다양해지고, 유튜브나 블로그를 통해 접할 수 있는 레시피들에 따라 조리해 보면 웬만해선 실패 없이 맛도 보장되어 가정에서 아주 유용하게 쓰이고 있는 전자제품이 아닐 수 없습니다. 평소 베이킹에 관심이 있는 디저트 러버로써, 에어프라이어로 홈베이킹도 종종 하는데. 오븐 못지않게 기능을 잘해주어서 완성도가 꽤 높은 편입니다. 지금까지 여러 베이킹을 시도해 보았었는데, 오늘은 처음 도전해 보는 크럼블 치즈바 ! 그 레시피와 만드는 과정을 공유해 보고자 합니다. 재료소개박력분, 아몬드분말, 설탕, 무염버터, 크림치즈, 계란, 생크림, 블루베리 그리고 오란다틀(대)버터는 차가운 상태의 버터를 사용하고, 크림치즈와 계란, 생크림은 실온의 ..